工作描述：1.协助店长管理餐厅日常事务，拓展餐厅sales。
2.订货：根据餐厅营业状况订购货物数量，确保餐厅正常营运。
3.排班：排定餐厅约65人（其中有三十几人为兼职）班表，确保全职员工上班时间并合理安排兼职给班时间。
4.人事：负责新进人员的员工培训，安排带训人员及考核；安排新产品及更新产品事项的宣导培训与核；制定招募计划，协助店长提前招募员工并进行培训，确保有合格及充沛的人员参与到营运。与新员工签订合同并与合同到期人员进行续签，对新进和离职人员的社保及公积金进行增减，并制作当月福利清单。